Granita di Melone

"O mannaggia!!! Ma c'era sto melone da consumare!!!!! L'avevo preso maturo apposta...e quando ce lo mangiamo che mo partiamo pure per il week end lungo...."

Mannaggia a la capa mia!!! In questo periodo il mio ego culinario va completamente in tilt e mi ritrovo con l'ennesima crisi da svuotamento-frigo

Sarà il caldo? O sarà che ogni tanto un po' di stacco ci vuole?

E in questi casi che si fa?

Ma semplice: LE GRANITE!!!!!

così, dopo avervi deliziato con quella di mandorle, poi quella di pompelmo rosa e quella al cioccolato modicano, ecco a voi un'altra granita facile facile:

Granita di Melone

Queste le proporzioni che ho usato:
320 polpa di melone
130 gr acqua
60 gr succo di limone
130 gr zucchero

Frullare tutto insieme e far andare la gelatiera fino a quando viene raggiunta la densità che più vi piace. Se non avete la gelatiera, mettete il contenitore in freezer e girate ogni 30 minuti fino ad ottenere la densità desiderata.

Sapore ottimo, se il melone è saporito e ...bello maturo (!).
Volendo si puo' tentare di sostituire il succo di limone con del limoncello.

Alla fine un quarto di melone sono riuscito a farlo fuori....e sapete come ho fatto con il rimanente? Eheheheheh, pazientate un paio di giorni e ve lo dirò!!!

Grazie e alla Prossima

Lo Ziopiero

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