Granita a Sorpresa!!!!

Tempo fa vidi delle belle arance....grosse, morbide, si presentavano succose....
Le comprai:
Arrivato a casa mia moglie mi fa:
"Come mai hai comprato i pompelmi rosa?"
"...." (azz')
"Lo sai che non li mangia nessuno"
"....be', mi andavano, sai ogni tanto, per cambiare"
Biiiiii (rumore del naso di pinocchi0 che cresce)

Mannaggiamme! Ma come ho potuto scambiare arance con pompelmi, per giunta rosa!!!!

Insomma, schiaffo ste 6 palle nel frigorifero e poi....me ne parto per la Sicilia :))))

Il fatto è che quando sono tornato le 6 palle stavano ancora lì.....
Insomma, per farla breve, visto che volevo iniziare a fare delle granite (anzi delle signore granite, che poi vi dirò) l'altra sera ho pensato bene di fare degli esperimenti partendo proprio dal pompelmo, anzi dai 6 pompelmi!!! :))))

Fase numero 1:
Spremere i pompelmi

Fase numero 2:
assaggiare il succo....
SLURP!!!! Ma allora è buono!!!!! E pure dissetante!!! Ne bevo un altro sorso...SLURP!!!

Fase numero 3:
quello che è avanzato dal succo di pompelmo lo faccio diventare granita; queste le proporzioni:

100 succo pompelmo
55 zucchero
50 acqua

Fase numero 4:
...e se ci aggiungessi della salvia?
mmmm, ottima idea! :))
Se volete fare i fighetti, fateci direttamente un infuso spezzettando qualche fogliolina nell'acqua, che poi dovrete pero' far freddare.

Fase numero 5:
Gelatiera, il tempo giusto di farlo "cremolare"

Fase numero 6:
Foto
Fase numero 7:
Assaggio.......mmmmmmmmm
Ottimo! Davvero! :))))

A questo punto la fase numero 8 sarà quella di fare qualche granita speciale, tipo quelle che ho assaggiato qui

OK? Mi aspettate? Intanto allenatevi anche voi con i pompelmi rosa!!!!

Grazie e alla Prossima!!!

Lo Ziopiero

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