AVVISO
Amici lettori, mi prendo un lungo periodo di riposo.

Nelle prossime settimane continuerò, come da mia abitudine, a rispondere a tutti i vostri commenti, anche se non sempre sarò tempestivo. Abbiate pazienza. ;)

Ci rivediamo a settembre con i resoconti di viaggi e... tante nuove ricette dello Ziopiero!

Ciao e... BUONE VACANZE A TUTTI!!!

venerdì 30 luglio 2010

Granita di Melone

"O mannaggia!!! Ma c'era sto melone da consumare!!!!! L'avevo preso maturo apposta...e quando ce lo mangiamo che mo partiamo pure per il week end lungo...."

Mannaggia a la capa mia!!! In questo periodo il mio ego culinario va completamente in tilt e mi ritrovo con l'ennesima crisi da svuotamento-frigo

Sarà il caldo? O sarà che ogni tanto un po' di stacco ci vuole?

E in questi casi che si fa?

Ma semplice: LE GRANITE!!!!!

così, dopo avervi deliziato con quella di mandorle, poi quella di pompelmo rosa e quella al cioccolato modicano, ecco a voi un'altra granita facile facile:

Granita di Melone

Queste le proporzioni che ho usato:
320 polpa di melone
130 gr acqua
60 gr succo di limone
130 gr zucchero

Frullare tutto insieme e far andare la gelatiera fino a quando viene raggiunta la densità che più vi piace. Se non avete la gelatiera, mettete il contenitore in freezer e girate ogni 30 minuti fino ad ottenere la densità desiderata.

Sapore ottimo, se il melone è saporito e ...bello maturo (!).
Volendo si puo' tentare di sostituire il succo di limone con del limoncello.

Alla fine un quarto di melone sono riuscito a farlo fuori....e sapete come ho fatto con il rimanente? Eheheheheh, pazientate un paio di giorni e ve lo dirò!!!

Grazie e alla Prossima

Lo Ziopiero

Guardate anche le altre realizzazioni:

15 commenti:

  1. deliziosa e buon week end.....lungo....stefy

    RispondiElimina
  2. Complimenti per la bontà e la fantasia con cui ti cimenti.......ho fatto una lista delle cose che devo provare!!!!!!
    Continua.........

    RispondiElimina
  3. Buon week end!!!!!
    Vado anche io! Bye bye :D

    RispondiElimina
  4. Se vabbè tra te ed il Nanni stamane è un pingo-pong per affondare ogni idea di rimandare se è possibile l'acquisto di una piccola gelatiera(pur non essendoo strettamente necessario per le granite...)...parola mia che se la compro divido il conto e ve lo recapito pure!
    ahahhahahahaha :)))))))))))

    RispondiElimina
  5. @Stefy: Grazie. In realtà è lungo solo per la lontananza da casa, di fatto parto dall'ufficio nel pomeriggio e lunedì mattina rientro direttamente in ufficio senza passare dal via ;-)

    @memmea: io continuo, ma tu inizia ;-)
    :D :D :D

    @Tery: Bye, Bye, ma lunedì sono ancora qui...ho un appuntamento con voi ;-)

    @Gamby: Scusa, ma che ti rimandi? Mica vorrai comprarla a settembre? Sbrigati, dai! ;-)

    RispondiElimina
  6. Dici che faccio ancora in tempo a girarti il conto?! :P ahahahahahahaha :DDDDDDD

    RispondiElimina
  7. Ciao zio piero , che buona questa la voglio provare !

    RispondiElimina
  8. senza passare dal via? beato te, io invece sono ancora imprigionata per altri 7 giri, ma non mi posso lamentare dai, c'ho pure un filino di abbronzatura... lo sai che senza gelatiera non la posso fare 'sta delizia... buon weekend allora, ti perdi il mio resoconto che è in preparazione, per punizione mi dovrai preparare la granita però... io porto i meloni maturi e i limoni succosi... baci ghiacciati

    RispondiElimina
  9. Ottima questa granita, in questo periodo i meloni sono al top. Col limoncello mi intriga assai...
    Buon fine settimana Zio!

    @Gamby: ok, io saldo pure il conto (metà, eh!) però poi voglio una fornitura di Gambetto-gelati come quietanza! Ciao!

    RispondiElimina
  10. Certo che a riciliare sei proprio bravo....io avrei detto "oggi pranzo e cena melone!!!" ;) e invece tu ci fai sta granita meravigliosa, soffice e fresca.
    Buon fine settimana lungo, ci si risente la prossima.

    RispondiElimina
  11. ...insomma sai che qua fa un freddo cane ...nun me poi provocá cosi...co' ste' granite, 'ste foto...
    Aho' mo' te faccio vede 'o stufato che ho fatto...Besos...

    RispondiElimina
  12. Non mi vengono mai in mente, invece per tramezzare le portate, sono l'ideale!!!Grazie per l'idea! Io uso quasi sempre la granita al limone!!!!!!Un abbraccio deny

    Grazie Piero per le tue parole!!!

    RispondiElimina
  13. Mi vuoi fare proprio morire. Con questo caldo un granita ci sta proprio. Giusto ieri c'ho fatto pranzo...cioccolato e una bella briosciaaaa!!! Ahahaha
    Baciotti, Laura
    p.s. buon week end lungo e divertitevi

    RispondiElimina
  14. @Cristi': Ormai la gelatiera è nella residenza estiva. Se vuoi sai come e dove raggiungermi ;-)
    Piesse: ieri sera ho "uscito" un gelato alla pesca da paura.... :D :D :D

    @elenuccia: ...a proposito di riciclo
    ;-)


    @Gluty: Aho, e saremo sempre sfasati! Nun potevano fa e stagggioni uguali dappertutto?!?!?!
    :)))

    @Deny: Confermo: ottima l'idea, anche se un po' troppo freddine.

    @Farffalina: Granita di cioccolato? Quale?
    :))))

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails