lunedì 6 maggio 2013

Crostata di Cioccolato alla Crema di Mandarino

Vi ricordate i Nannibis-cotti?

Nanni nel post di presentazione suggerì di usare lo stesso impasto per una crostata...

E crostata fu:

(Fai click sulla foto per ingrandirla)

E' una crostata nata dalla voglia di non fare niente.

Disceee.... Ma come, non vuoi fare niente e tiri fuori questa crostata?

Ebbene si!  :)))

Sapete come vanno queste cose, no?

Arrivi alla fine della settimana che stanco, svogliato...
Personalmente in questi casi mi "impongo" di non fare nulla in cucina.

...be', per nulla io intendo limitarmi a poche cose, mi capite, no?

Per cui dopo aver replicato le farfallone con zucca e broccoli il venerdì sera (tanto si fanno in pochi minuti), sfornato l'ennesimo pane nero noci e semini il sabato mattina (devo pure fare le scarpette durante la settimana, no?), una dose doppia di CiCCiCCCì (colazioni) il sabato pomeriggio, le galettes il sabato a cena (mica penserete che stia a digiuno!), mi ero mentalmente predisposto per un assoluto riposo la domenica.
Meritato riposo. :))

Solo che...come dire...insomma...quando ho visto che alle 6.30 ero già in piedi bello arzillo, il tempo fuori non era un granché, la cucina era tutta troooppo ordinata...mi son guardato intorno un po' spaesato..le mani fremevano, la testa ronzava, gli occhi alla ricerca di qualche ispirazione...

Ecco che mi va l'occhio su 3 mandarini.... mmmmm, mi sa che questi non se li mangia nessuno...o, per lo meno, non se li mangia nessuno così come sono.

E il primo neurone parte all'attacco: crema al mandarino!

Ma posso servire solo una crema al mandarino...?
Gnooooo!
Sotto ci vuole qualcos'altro.

Dov'è finito il secondo neurone....?
Ah, eccolo! Forza mettiti al lavoro.

asdòlfkjas dòfasdlkh

Cosa?

asdfhasdòfh sdèofasdfh

Ah, si, bravo! Ora che ci penso nel congelatore ho ancora l'avanzo dell'impasto dei Nannibis-cotti al cioccolato.
E proprio Nanni suggeriva di farci una frolla...(terzo neurone)

Ok, affare fatto. Una banana ce l'ho, due kiwi pure. Abbiamo pure il sopra!!!

Vi riassumo qui per vostra comodità

Frolla al cioccolato di Nannibis

Ingredienti (dal blog di Nanni)

Farina di frumento 225 gr
Fecola (o altro amido) 75 gr
Panna 150 gr
Zucchero a velo 100 gr
Cioccolato fondente (al 64% di cacao) 300 gr
Burro 100 gr

Tritate il cioccolato
Sciogliete il burro e mettetelo nella panna portando quasi ad ebollizione.
Unite il cioccolato e mescolate per bene.
Aggiungete poi la farina e l'amido ben setacciati, quindi lo zucchero a velo.


Avvolgete nel cellophane e lasciate riposare qualche ora in frigo.

Lavoartela poi come qualsiasi frolla fino a renderla malleabile.

Stendetela e sistematela quindi in uno stampo da crostata.

Cottura in forno a 180°. Quindi spalmateci sopra la...

Crema al Mandarino

Ingredienti

3 mandarini
100 gr zucchero (80 gr se si usano clementine)
1 tuorlo
30 gr amido di riso (in alternativa amido di mais)
250 gr acqua


Questa crema a mio avviso è davvero delicata. Affrettatevi prima che finisca la stagione dei mandarini!!!

asdfhasdòfh sdèofasdfh

E questo chi è? Ah, si! Il quarto neurone! Che vuoi?

dsfgòlkartoyu aòsldkfjqopw!!!

Giusto! Dimenticavo!

Una fetta per voi:

(Fai click sulla foto per ingrandirla)
:))))

Ciao e alla Prossima.

Lo Ziopiero

Guardate anche le altre realizzazioni:

116 commenti:

  1. Ma i tuoi neuroni che lingua parlano? :-D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. asdòlfhasàdjfhajsdh! :)))

      Elimina
    2. ...uhm...pensavo lo fosse...ma se lo dici tu!
      :))))

      Elimina
  2. bha diciamo che io ultimamente sono sempre stanca e non ho voglia di fare nulla di impegnativo quindi non mi serva di arrivare al fine settimana , perchè a fine settimana lavorativa sono proprio un cencio :-)
    e vedo che tu dal niente hai fatto una delizia ;-)
    bravo ma bravo anche al nanni..
    baci
    lia

    RispondiElimina
  3. Finalmente computerizzata sono corsa a fare colazione da te, che meraviglia questa crostata! Certo che te fermo mai è.....bacioni zietto!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ecco chi si è mangiata le fetta che manca! :D :D :D

      Bacione anche a te ;)

      Elimina
  4. L'apettavo,un po' con il terrore che la crema al mandarino contenesse del liquore,che io non ho mai...Evvaiiiii!
    Un unico appunto zio:la fetta per noi e' troppo piccola,non sono mica un passerotto.. :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahah! Ok! Prossima volta sei autorizzata a prenderti la torta intera! :D: D :D

      Elimina
  5. Buonissima la frolla! Questa crostata "di riciclo" (si può chiamare così, no?) è venuta una meraviglia, sono tentata di rubarti una fetta ma mi limiterò a rubarti la ricetta!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Meglio! Così potrai anche assaggiarla veramente, e non solo virtualmente!

      ...ma tu l'opèra quando la farai...? ;)

      Elimina
  6. Beh, devo ammettere che è eccezionale questa crostata!! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie! Dai, provaci, ceh aspetti :))

      Elimina
  7. Buondì :*

    1) quando la cucina è troppo ordinata la voglia cresce due volte ;D

    2) congeliamo parte dell'impasto dei biscotti per le future crostate (dì la verità, anche se non lo leggevi lo facevi comunque ;D)

    3) l'idea è quella di riposarsi dopo una settimana di fatiche ma lontano dai fornelli non ce sappiamo stà... :O

    4)Però..... Tu sei sempre un passo avanti! anzi pure due ;D la crema al mandarino mi ha ipnotizzato.. poi è proprio semplice e non c'è alcol che come sai non bevo... perfetta con la frutta al posto delle solite.. ma si sa, tu sei geniale.

    Poi se la vogliamo dire tutta questa è una signora crostata, tutto sembra tranne che improvvisata... bella, mi piace... prendo una fetta e inizio bene la giornata:)

    :*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. 1) allora a casa mia la voglia è sempre al massimo!
      2) meglio sempre essere previdenti, no?
      3) lontano dai fornelli? Nooo, nun ce so sta! :D :D :D
      4) Dai, sbrigati a fare questa crema prima che finiscano i mandarini!

      :)))

      Elimina
  8. Ma c'hai i neuroni che "pippano"? Io alle 6,35 me so' appena appennicato :-D
    Che non fossi normale lo sapevamo, ma la conferma che non sei normale (in positivo, eh !!) ce l'hai data con questa delizia!!! Però sei fuori tempo: 10 giorni fa mi sono arrivati gli ultimi mandarini dalla Sicilia... Ovviamente sono spariti in 2 giorni. Ad averlo saputo......
    Vabbe'... copincollo per il prossimo anno :-D

    P.s.: se torni da me scoprirai che... hai detto una mezza verità: e te lo conferma nientemeno che Trilussa ;-) Ciaoooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dai, cerca bene che qualche mandarino lo rimedi!

      pieffe...:D :D :D

      Elimina
  9. Ecco, ho fatto il mio giretto: questa volta ho iniziato da Michela.
    Mi prendo un assaggio della tua meraviglia, chissà che non mi trasmetta un po' del tuo talento :-)))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Se dovesse funzionare fammelo sapere! :D :D :D

      Elimina
    2. mmmmm...ci credo poco :p ma non mollo!

      Elimina
  10. eccolallà!
    e pure questa attesa finalmente è terminata!
    e dire che la crostata nannisicottata è stata una delle prime cose che ho fatto da te! con la marmellata di arance, buonissima, anche se rimane di "nicchia", troppo particolare, questa mi sembra invece abbia un equilibrio perfetto!
    ps. e il post sui nannibiscotti è stato anche anche il post galeotto, quello che m'ha fatto conoscere e innamovave di michela :))) .

    RispondiElimina
    Risposte
    1. se vabbè. errata corrige: la crostata nannibiscottata....
      (tanta la fame che me magno pure le lettere)

      Elimina
    2. Ahahahahahahah! Questa mi era sfuggita!!!!!!! :)))))))))))))))))))))))))))))))

      Elimina
    3. @Tamara: ...e tu lo sai quale altra attesa ti attende, si? :))))

      Elimina
  11. Ah ziiiiii !!!!! C'è sintonia tra di noi....sabato ho preparato anche io una frolla al cioccolato !!!! Ed è insolito per me...perché è solo la mia seconda volta....ahahahaha.....fortuna che l'ho farcita in maniera diversa..altrimenti ci sarebbe stato da preoccuparsi :D !
    Sta crema al mandarino è da provare....
    Bacissimi e buona giornata ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si, provala, davvero. E' delicatissima!
      Baciotti!
      p.s. dopo che ho letto nel tuo profilo i tuoi libri preferiti non c'è più da preoccuparsi... o forse si? :))))

      Elimina
    2. C'è sempre da preoccuparsi....;)

      Elimina
  12. Ziooopiero ma quanto è difficile imporsi di non cucinare..quanto è facile invece non riuscirci... Da una settimana mi dico oggi non cucino e mi dedico alla casa ed invece le ultime lavatrici sono finite dallo stendino all'armadio senza passare per la selezione indumenti diversi. Ed oggi ancora mi ero promessa di non fare nulla..ed invece il lievito madre è stato rinfrescato, la pasta frolla scongelata, i vasetti per la marmellata sterilizzati..A breve l'aiuto in casa non sarà più sufficiente..NOn mi ferma manco Mirko che minaccia di addebitarmi l'impresa di pulizia! Ma come famo a guarire??
    Bascioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Maya la colpa è pure sua, uno spacciatore di calorie pericolosissimo, tu manda a lui la fattura delle pulizie di casa, che io gli mando quella del guardaroba nuovo!
      A proposito, è l'ora del caffè :)

      Elimina
    2. Eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!
      Oggi caffè doppio per me... grazie!!!:/
      Maya, Tamara, avete detto entrambe verità assolute: dal mal di cucina non si esce e non c'è antidoto che tenga :))) e per le calorie lasciamo perdere va!!!!!!!
      Meno male che le piante di mandarino ora sono piene solo di fiori, perché sennò io sta crostatina l'avrei proprio provata..., non fosse altro per provare la frolla al cacao che ancora mi manca :)))
      Ma avete fatto caso che quelle fettine di banana sembrano messe lì per caso quando invece rispettano un ordine e una simmetria ben precisi??? Niente, a Piero non gli sfugge niente!!!!
      Che facciamo allora???? Io direi che una fettina per ciascuno col caffè ci sta tutta e per oggi alle calorie non ci pensiamo....!!!
      Rosalbaaaa, Michelaaaaa, dove siete????? Dai che nel salottino mancate solo voi!!!!
      Il padrone di casa mi sa che oggi sarà latitante...:/ Vabbè ma tanto noi abbiamo le chiavi...
      Un bacio a tutte/i e una buona settimana da vivere in "Perfetta Litizia"! :))))

      Elimina
    3. Emmettìcara, se ti sente il Sommo ti fa un cazziatone quant'oggi e domani e per punizione ti fa pulire la cucina per un mese intero, e noi sappiamo che castigo sarebbe! nella frolla non c'è cacao, ma cioccolato. E non un cioccolato qualsiasi, ma " devi prediligge uno che che scia come primo ingrediente la pasta de cacao" :)))
      la frolla è proprio fore de capu con la scioccolata, fidati Emmettì mia :), fidati e correggi subito!!! :)))))

      Anche a me caffè doppio! e doppia fetta di crostata cioccomandarinosa!

      Elimina
    4. HIIIIIIIIIIIIII! Che evvove!!!!!!
      Hai ragione... e mo come faccio???? Ormai ho scritto :(((((
      Io non sono capace a correggere:((((((( (e neanche a scrivere inclinato se è per quello...:)))) ).
      Mi sa che stavolta la punizione mi tocca e me la piglio... posso solo rimettermi alla clemenza del Sommo!!!! Ahahahahah
      Porca paletta!!! E... niente, la prossima volta starò più attenta!!! Ultimamente anche io scrivo prima e penso dopo!!!! Ahiaiaiiii
      P.s. che bello sapere che anche tu lo prendi doppio stamattina il caffè!!! :D :D :D

      Elimina
    5. @Maya: Non famo! Semo inguaribili! ahahahah

      @Tamara: A bbbella, com'è che io non ingrasso e ingrassi solo tu? ahahahahah

      @Emmettì: Arrivato tardi, ma arrivato di corsa. Mi sa che il caffé me lo prendo espresso, da tutti i punti di vista. A stasera....

      @Tamara: Nulla posso kazzia'! Lei è troppo gentile e simpatica. Proprio nun ce riesco!
      Piuttosto ho capito perché metti su ciccia a ripetizione! Co ste dosi che te fai (e non solo di torta! ahahahah)

      @Emmettì: ...visto? Ti ho graziata ammaliato dalle tue grazie...
      p.s. ma non dovevate portare i dolcetti? :)))

      Elimina
    6. oopss..mi sa che mi sono persa la pausa caffè. ragazze scusatemi ma con sto tempo ziopierino è andato in letargo ed almeno l'armadio l'ho sistemato.
      @Ziopiè mandami l'indirizzo così te spedisco la fattura. Tanto tu sei magro e poi anche non mangià per magarla :D
      @Tam ma non devi preoccuparti delle calorie..puoi sempre consolarti pensando che ci sta chi ingrassa molto più di te. Pensa ad esempio al tuo nipotino..pesava 2,5kg ed ora ne pesa 3,2 kg. Un aumento quasi del 30%. Questo vuol dire che una persona che pesa 50kg dovrebbe pesarne 65 in un mese, ed una di 60 kg arriverebbe a 78kg, una di 70kg a 91! Visto..non credo che tu riesca a batterlo.
      @Emmeti allo zio gli girava proprio bene stamattina. A me per poco mi cancella dai contatti per aver scritto vanillina in una ricetta...una sua ricetta ah ah ah

      Elimina
    7. @Piero: mio adorato Sommo, ti ringrazio per avermi graziata... anche se non so da quali grazie tu sia stato ammaliato!!! :)))))))) Troppo buono!
      E... per i dolcetti abbiamo deciso che oggi avremmo gustato solo la tua delizia :D :D :D Tamara ha tutto sotto controllo!!! ;)

      Elimina
    8. @Maya: Dai, su. Ziopierino deve crescere a quei ritmi, anche perché lo voglio bello in carne! :)))
      Quanto alla vanillina...eccerto che ti cazzio!!! Dici che è una mia ricetta e poi ci infili un ingrediente che aborro!!! ahahahaah

      @emmeetì: ...vabbe', qui era facile cadere in errore, su. Cioccoloto e cacao son parenti!

      Piuttosto, tu dici che Tamara ha tutto sotto controllo? E secondo te non mi dovrei preoccupare?!?!?!!? ahahaah

      Elimina
    9. Un'altra pausa caffè saltata.
      Mi dispiace amici ma ci sono giorni che, se mi fermo, davvero sono persa!
      E pensare che un dolcino saporito c'era: torta al cioccolato.
      Era per la scuola. Lunedì:torta della mamma.
      Peccato.Ci rifaremo!

      Anche se, come leggo, uno che si rifà alla grande c'è: è il nostro nipotino!
      Ammazza Maya!
      Non lo starai davvero nutrendo con 'zioPierate'?
      Era solo uno scherzo.Non ci avrai preso sul serio, vero? :D:D:D

      Un bacio a tutti
      e,vista l'ora,
      Felice Notte!

      Elimina
  13. ...e con gli altri tre mandarini dell'ultima foto che ci hai fatto??? :D

    RispondiElimina
  14. strepitoso incastro di sapori, complimenti

    RispondiElimina
  15. Hai ragione Ziopiero, anch'io spesso mi dico "oggi non faccio niente"..ma poi partoni i neuroni.. e quando partono si sa..
    complimenti per la crostata, ottimo abbinamento

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, Sabry.
      Credo ormai di aver superato il problema...neuroni finiti! :D :D :D

      Elimina
  16. e no eh! save the last neurons for me!!! :D

    RispondiElimina
  17. Eccomi, finalmente! Di tutta sta tarantella la cosa che mi attrae di più è la crema al mandarino, che il prossimo autunno proverò a rifare :D
    Per quanto riguarda la frolla di Nanni, era buonissima..mi immagino quindi cosa possa essere una crostata con questa preparazione! Io credo che la proverò con una crema non fruttata, ma solo per andare incontro ai miei gusti e a quelli dei miei "assaggiatori" di fiducia.

    Grazie per il bellissimo commento alla mia Opéra, non so davvero come dimostrarti l'affetto che nutro nei tuoi confronti ♥

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anche con una crema non fruttata vedrai sarà buonissima...certo non è la stessa cosa...come tu sai vado alla ricerca dell'armonia dei sapori... Educa i tuoi "assaggiatori" anche a questa crema fruttata ;)

      Opéra: be...facendola hai già dimostrato tanto affetto! Non è una opera da poco farla :))

      Elimina
  18. Che bella sorpresa Piero!

    E meno male che nun c'avevi voja! ahahahah ;-P

    Da una ricetta "alternativa" (la frolla +cioccolato -uova nata dall'esigenza di fare i biscotti per il mio piccolo allergico di casa) hai saputo tirar fuori una torta proprio golosa ed originale! :-D

    Che ti posso dire... grazie di cuore per l'ennesima citazione... non so più come fare a replicare alla tua infinita cortesia!

    Buon tutto!!! :D :D :D

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Intanto sbrigati a replicare quello che tu sai :D :D :D

      A presto, ti aspetto sempre a Roma! ;)

      Elimina
  19. Mmmmm, buona!! Io nel fine settimana mi sono fatta una bella crostata con crema al limone!! P.s.: concordo con quello che ha detto Stefy, i tuoi neuroni parlano in un modo strano, ih ih! Buona giornata Pié!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ..e vedo che anche tu sei andata giù di crostata! :)))

      Elimina
  20. E' bella davvero questa torta ed anche semplice! ci piace il contrasto della frolla al cacao e la crema fruttata all'interno! si si, da provare!
    bacioni

    RispondiElimina
  21. ...ma che ti pare che si può cucinare un dolce così bello, anche solo da vedersi? Il mio "far niente" di solito finisce con spolverare, il tuo con questa meraviglia, direi che va meglio a te!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahah, non ti preoccupare che anche io spolvero e spiccio! :)))

      Elimina
  22. Certo che il tuo non far niente è davvero parecchio proficuo....hai sfornato una meraviglia dopo l'altra...questa crostata è davvero perfetta...la crema al mandarino mi incuriosisce un sacco...aspetterò il prossimo inverno per provarla....ma la mia attenzione è stata catturata dalla foto dei fusilli fatti in casa che occhieggia lassù in alto a destra.....fantastici....ma come fai..ogni volta che passo rimango a bocca aperta e ti dico la verità non commento quasi mai perchè in realtà...non mi sento all'altezza di farlo.....
    Inutile dirlo ma sei davvero super...peccato non essere venuta a Roma!!!

    Un abbraccio
    monica

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dai, se ripassi a Roma fammi sapere e...mi raccomando, commenta liberamente! :))

      P.S. I fusilli li troverai giovedì! Ti aspetto!

      Elimina
  23. Piero questa crostata è strepitosa e tu 6 troppo simpatico ^.^
    Ti copio di sicuro la frolla e vado a vedere che frutta ho a disposizione :-D
    Buona serata
    la zia Consu

    RispondiElimina
  24. E a quest'ora che ti scrivo?
    Che la tua crostata me la sono mangiata con gli occhi, questa mattina, alle 8:30 in punto.
    Niente commento, solo la lista delle cose da comprare e l'immancabile sorriso che mi affiora, inevitabile e spontaneo, alla lettura dei tuoi post.
    Sei davvero il mio 'buondì'!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, cara.
      So che anche se non scrivi tu passi sempre a "sbirciare" e una fetta di qualcosa la riservo sempre per te! :)))
      A presto!

      Elimina
  25. pure i neuroni fai parlà adesso????
    :D
    buonaaaaa questa crostata!
    una domanda? la crema non l'hai cotta vero??
    buona giornata!
    baci Francy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E mica li faccio parla' io! Quelli parlano da soli!!!
      :D :D :D

      La crema la cuocio come una normale crema e poi la metto a freddo sulla frolla già cotta. :))

      Elimina
    2. grazie!
      sai cosa pensavo or ora???
      ma quanto cavolo è grande il tuo congelatore???
      :D:D:D
      baSci

      Elimina
    3. Ne ho due! E rimpiango pure di aver regalato il pozzetto a mia cognata...

      Elimina
  26. ecco, lo sapevo, tutto sotto controllo e la crostata m'è sparita sotto gli occhi!
    allora per il caffè di oggi ci possiamo sfogare con i pasticciotti di Maria Teresa, tanti e buonissimi!
    io porto un bicchierino di macarons, ma giusto per fare compagnia ai pasticciotti, che i salentini son meglio dei francesi, qui lo dico e qui lo sottoscrivo :))
    Rosalba, non ti preoccupare per l'orario, ti lasciamo qualche briciolina dai :). E poi hai fatto la torta al cioccolato e non ce ne hai portato un pezzo?? non si fa! la prossima volta mandami la fotina che mangiamo pure le tue torte!
    Bon appetì, beddhe mie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tamaraaaa!!! Ma kettepossino..., l'hai fatto per davvero!!!:))))))
      Beh, il caffè di oggi me lo gusto con un pò più di calma e sai che ti dico??? In attesa che arrivino pure le altre ti chiedo di passarmi un "macavons" che non l'ho mai assaggiato...:))))
      Sei un fenomeno!!!
      Piero??? Maya??? Michela??? Rssalba??? Unni siti?!?!?!?!?!
      p.s. Rosalba, anche io ho voglia di assaggiare le tue torte...:))))))))))

      Elimina
    2. @Tamara: Eccomi!!! Sommerso dal lavoro come sempre.
      Ma...ma ....ma....
      Che meraviglie che mi avete portato!!!!! :))))))

      @Emmettì: Splendidi i tuoi pasticciotti! La prossima volta me li porti direttamente in ufficio, ok? :)))

      P.S. Fatte bekka' da Mikela ke scrivi kon le kappa vedi ke te combina..ahahaahah
      :)))))

      Elimina
    3. @Ziopiero: e certo che te li porto :)))) basta che mi lanci il segnale e io arrivo!!!

      Elimina
    4. @Piero: ma mannaggia!!!! Sto diventando sorda?????????????? La prossima volta rimani attaccato al clacson fino a che non mi vedi spuntare:)))))))))))
      Vabbè, qualche pasticciotto è avanzato... vedo se riesco ad allungarmi domani;)
      @Tamara: ehilà!!!! tutto ok???

      Elimina
  27. Oh come me ne mangerei una fettina adesso!! Bellissima Zio ma ... sulla destra, in alto ho visto una foto di cui credo di essere l'ispiratrice ... o sbaglio?
    Tornando alla torta come ti capisco; come si fa a resistere alla tentazione di mettere le "mani in pasta"? E' giusto una cosa per rilassarsi mica è un lavoro, noo?? Hai visto le caserecce che ho messo sul mio salottino? Sai che ho fatto anche dei tortelli ... mhhhh insomma anche per me è stato un fine settimana intenso di farina tra le mani ;)
    Un baciotto Zio e mi prenderò la mia fettina anche se, da qua, non sento bene il sapore!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ...e infatti! Hai visto bene!!! Giovedì pubblicherò! :)))

      Si, ho visto ieri le tue caserecce! Chissà perché ho pensato ti avessero ispirato quelle di Michela...

      Elimina
    2. Forse l'hai già letto nel mio blog; io la pasta la faccio sempre in casa, non la compro nemmeno. Le ho sempre fatte, così come faccio tantissimi altri formati che posterò con il tempo. Quelle di Michela le avevo viste e mi ero anche complimentata con lei.
      Sai cosa? Ho un sacco di ricette da postare ma il tempo ... tu lo sai bene, per fare un post ci vuole tempo; e fai le foto e scrivi il procedimento ... ce la farò!
      Allora aspetto giovedì ;)

      Elimina
  28. ma quanto sono simpatici i tuoi neoroni..?? ;-)
    rientrata e passo subito per un saluto!
    sono curiosa di provare questa meraviglia di crema al mandarino, intanto, stai lavorando sul post del tempura?? :*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bentornata!!!!
      Dai che forse lì al Milano/Bergamo riesci a trovare ancoraqualche mandarino!!!

      p.s. che fai, mi anticipi le programmazioni? :D :D :D :D

      Elimina
  29. beh ci conosciamo da poco ma....sei fantastico!!!ho letto con ingordigia folle il tuo post, mi hai fatto morì...e devo dire proprio che il risultato del dialogo neuroni è....eccellente.
    ciao a presto
    Azzurra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :))))
      Ti aspetto domani per un altro post...folle!!!! :))))

      Elimina
  30. ciao!
    mi piace questa abbinata mandarino-cioccolato, appare più delicata che il classico arancio-cioccolato. e soprattutto mi è piaciuta la creazione nata così, da quello che avevi in casa!
    capita anche a me spesso.
    la voglia di fare un dolce! a tutti i costi. magari la sera dopo lavoro, senza averlo programmato e senza quindi avere già la ricetta in testa e gli ingredienti pronti.
    si apre il frigo,si apre la dispensa, si pensa "e questo lo uso in sostituzione di...", "e di questo ne metto di meno e lo bilancio con più... (perchè magari quella è la quantità che si ha a disposizione)"...
    voglia di fare un dolce a tutti i costi!!!!
    eh, patologia grave! :-))))

    certo a me non saltano sempre fuori preparazioni azzeccate come questa!
    :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vero: penso che questa crema al mandarino e acqua sia particolarmente delicata e adatta ad abbinarsi al cioccolato. :))

      p.s. guarda che ogni tanto anche io toppo qualche preparazione! :D :D :D

      Elimina
  31. arf arf arf..... eccomi..... aprite la porta!
    Piè guarda che t'ho portato.....il mio giardino di cioccolato!
    :)
    buondì alle mie fanciulle :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ah, dimenticavo, ho raddoppiato la dose della crema, ché con tutta quella frolla mi è venuta una bella crostata 20x30. quanto è buona! equilibrio perfetto tra cioccolato e mandarino, e così allegra! a proposito, le farfalline agli angoli sono di banana eh? :))
      baSci cioccolatosi!

      Elimina
    2. Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
      Senza parola Tam!!! Senza parole....
      In questo meraviglioso giardino non possiamo affondare né un coltello né tantomeno i nostri denti :)))))))))))
      Davvero non so cosa altro aggiungere: ho gli occhi sgranati!!!!
      Però il bascio cioccolatoso lo ricambio eccome:D :D :D
      p.s. ecco dove eri finita ieri...

      Elimina
    3. Anche io ho dimenticato una cosa...
      Non vedo l'ora di leggere il commento del Sommo :)))))))

      Elimina
    4. Eccomi, anche se in ritardo. Altra giornata densissima in ufficio...

      @Tama', che altro aggiungere...per come so messo adesso me la magnerei tutta, farfalline comprese!!! :))))

      @MT...e che c'è da commentà? Qui c'è solo da magna'! :))))

      Elimina
    5. Io mi sento piccola, così piccola, che più piccola...non si può!
      Eh sì che non si può!
      Ma Tamara esiste davvero, zio?
      E' proprio una come noi, in carne ed ossa, una che respira?
      Ma hai controllato bene?
      Secondo me, dall'altra parte, c'è un computer.
      (O almeno lo spero. Per me!)

      Attonita, alzo la manina e vi faccio Ciao.
      Buona Serata Gente!

      "...perchè se non è un computer, una normale non è!
      Oppure sono io, che ho qualche problema?!? :(((..."

      Elimina
    6. Ciao, Tesoro!
      Ti svelo un segreto...
      Tamara non esiste. E' una mia invenzione.
      L'ho pensata a mio uso e consumo.
      E' il mio alter ego.
      E' un buco nero.
      Mi son dovuto pure inventare altri due siti per rendere credibile la cosa.

      La vera Tamara...SONO IO! :D :D :D :D

      Elimina
    7. @Rosalba: ciao Ros!!!! Che bello leggerti!!! Mi hai fatto morire dal ridere...:)))))))))))))
      Hai visto di cosa è capace quella donna???????????????????????????????????????????????
      Ti auguro una buona serata con la speranza di rincontrarti presto qui!!
      @Pì: prima Rosalba... e poi tu... e i miei addominali non sostengono più le risate!! Sto con le lacrime agli occhi...; mi servirà un lifting facciale!!!:D :D D: D:

      Elimina
    8. :D:D:D:D:D:D:
      Grazie zio, mi hai fatto ridere di gusto!
      Mi rimetto ai fornelli più tranquilla ora che so che l'UNICO ADORABILE ALIENO... sei TU!

      Basti e avanzi!
      A domani

      Elimina
    9. ahahahahahahah!
      confermo :))
      io sono lui, lui è il vero me!
      Difatti io, cioè lui, sono un bell'omaccione dai capelli rossi e lunghi, le forme burrose (e sottolineo BURROse:)))) e lentiggini sparpagliate in ogni dove, anche sul divano dove voi donzelle amate tanto colazionare a suon di caffè e dolcetti! E quello che nel profilo addenta un panino invece è mio cugino :))))
      Ora dovemo scappà, io che poi sarebbi lui medesimo me, che se dovamo scrive ancora come minimo 3 romanzi e 4 soppopera :))))))
      Vi baScio tutte!!!

      Elimina
    10. :D:D:D:D:D
      à mattaa!
      Chissà perchè non mi stupisce il fatto che tu sia rossa....
      Tamara LA ROSSA...gente, tremate!

      Burrosa lo sono anch'io, purtroppo.
      Dici che lo zio ci lascia così o 'ci diminuisce le dosi'? :))

      Elimina
    11. @Ziopiero alias Tamara: Aiuto, non ci sto capendo più nulla! Ho crisi di identità! Oggi mi sono specchiato e ho visto una roscia davanti a me! Mentre scrivo mi cadono le lentiggini sulla tastiera. E poi ....nooooooooo oddio...mi stanno crescendo pure le t....e!!!
      Aiuto!!!!!!!!!

      @Rosalba: Salvami tu, ti prego!!!! :D :D :D

      Elimina
    12. Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahhahahahahahahahahahahahahahahahahaahahahahahahahahahahhahahahahahahahahhahahahahhahahahahahhahahhahahahhahahahhahahahahahahhahahahahahhahahahhahahahahahahahahahahahahahahahhahha!!!!!!
      E' chiaro quanto sto ridendo??????????
      La mia tastiera è innaffiata dalle lacrime... Nun ce la posso fa!!!!!!!
      Vi bacio tutte/i!!!

      Elimina
  32. Gia', quando il fine settimana non si vuol fare niente... come minimo vien voglia di fare quello che hai fatto te!!
    ;-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. :D :D :D

      ...che poi questa crema è la stessa che feci a casa tua una mattina, ricordi?
      Alla vista di tutti quei mandarini non riuscii a resistere... :)))

      Elimina
  33. mandarino-cioccolato, beh i tuoi tre neuroni si sono attivati per bene, a me ce ne vorrebbero un centinaio. bella la frolla col cioccolato fondente, io l'ho sempre fatta con il cacao amaro... Vabbè i miei neuroni non stanno così avanti! mi piace la frutta sopra, e poi una domanda nel tuo video non imburri e non infarini lo stampo prima di acclimatarci dentro la frolla, non si attacca? a presto blog-gallo :)))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. No, non imburro. Chi ti ha detto che lo stampo va imburrato e infarinato...??
      ahi ahi ahi ahi :))))))

      Chicchirichìììì :)))))

      Elimina
  34. E mi lamento io dicendo che cucino sempre troppo e che oramai si sono abituati malissimo in casa e contestano quando apro una scatola di fagioli? Non sia mai!!
    Me ne ci vorrà del tempo per recuperare il pregresso in questo tuo blog ;-)! Ma mi metterò in pari!
    Mi piace questa crostata ;-)! Mi piace assai così moretta.
    Tengo a mente :-).

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bella, Lalla! :)))
      Certo se ti vuoi rimettere in pari dovrai prenderti un anno sabatico... :D :D :D

      p.s. la prossima volta che apri la scatola di fagioli...non ti far vedere! ;)

      Elimina
  35. Salve ZioPiero piacere di conoscerti,arrivo alla 945esima posizione fra i tuoi followers,mi piacciono le tue ricette e ti ho conosciuto virtualmente tramite il raduno al quale io purtroppo non c'ero a Roma....complimenti per tutto(crostata alla frutta compresa,è spettacolare) inspiri tanta simpatia.Se ti fa piacere passa a trovarmi e se credi ne valga la pena di aspetto fra i miei followers.A presto
    Z&C

    zagaraecedro.blogspot.com

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, Ketty! Benvenuta!
      Peccato non esserci conosciuti a Roma.
      p.s. non sono follower di nessuno ma seguo più o meno tutti, anche se comento poco ;)

      Elimina
  36. Laggiù mandarini pochi, credo che potrei fare la crema con frutti della passione. Che dici?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non saprei...questa crema al mandarino è molto particolare...non paragonabile ad altre.

      In ogni caso tu prova; vorrà dire che la chiameremo crema... frutto della passione!!!

      :)))

      Elimina
  37. Commento poco qui...ma leggo segno lo spunto e volo via :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ...o mamma, e cosa è successo? Gambetto sintetico...? Ma sei tu? :D :D :D

      Elimina

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails