lunedì 17 dicembre 2012

Pancakes alle Banane dell'Araba

E così, dopo averla torturata in un memorabile post con tanto di dedica e di podio, passeggiato con lei in giro per Roma alimentando l'invidia di tutti i Babbi Natale, coccolata a cena insieme ad altri food-blogger, eccomi qui pronto a interpretare l'ennesima sua ricetta (dico sua, ma in realtà gliel'ha data il grande Rambo in persona! :D :D :D)

Vi dico subito che la prima cosa che qui mi ha colpito è stato il numero di ingredienti: 2!
Si proprio 2! 1 + 1!

E le dosi?
Semplicissime, senza bisogno neanche di ricorrere alla bilancia di precisione!

Una banana matura e due uova.

E la preparazione?
Ancor più semplice. Si schiaccia la banana, si aggiungono le uova, si mischia e... voilà!

E la cottura?
Padelino antiaderente, volendo un filino di burro o di olio, si versa il composto, tempo di farlo cuocere da un lato e poi dall'altro e la pancake è pronta!

Anzi le pancakes!

Sono talmente facili da fare che le inserisco di diritto nella mia rubrica Buoni e Veloci. E si, perché oltre ad essere veloci da fare sono pure buone!!! :)))

Inoltre la cosa sorprendente che l'Araba ci aveva già fatto notare è che queste pancakes non sanno affatto di frittata, come uno potrebbe pensare, ma neanche di uova! E' vero! Confermo! E' proprio così. Provare per credere. Anzi, pure se ci credete, provatele lo stesso!!!

Una volta fatte potete poi sbizzarrirvi nel servirvele come meglio volete: miele, scioroppo d'acero, altre banane, o con il più classico degli  accoppiamenti.

Prima una goccia...
(Fai click sulla foto per ingrandirla)

Poi una colata un po' più seria....
(Fai click sulla foto per ingrandirla)
...Fino a svuotare l'intero barattolo...

(Fai click sulla foto per ingrandirla)

Ecco qua il risultato:
(Fai click sulla foto per ingrandirla)
L'accoppiata cioccolato banana rimane un classico e i classici vanno rispettati!
Poi, in questo caso, è una crema di cioccolato e nocciole, davvero speciale.

Coooome? Volete sapere la provenienza di questa crema specialissima?


Ma come? Non l'avete ancora capito?  Vi ricordate del mio recente viaggio a Bologna? Vi ricordate con chi mi sono incontrato? E cosa mi ha regalato?

Ora vi mostro un'altra foto che vi aiuta a ricordare:

(Fai click sulla foto per ingrandirla)
Avete capito? :)))

Certo in occasione di queste pancakes il barattolo di Nutellina l'ho decisamente prosciugato!
E ora? ....

Vi lascio con un'idea da sviluppare: queste pancakes sono buone da sole così come con la cioccolata, ma le vedo bene anche come base di qualche altro dolcetto più fighetto.

Chi di voi si lancia in un esperimento?


Ciao e alla Prossima.

Lo Ziopiero

Guardate anche le altre realizzazioni:

27 commenti:

  1. sono le 9,20 e Gambetto ancora non c'è??? E chiffù???
    mi sa che oggi tu e l'araba vi siete appattati, pancakes da entrambe le parti. e ora mi avete incuriosita!

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  2. 10.11 ... Mariooooooooo, unni si???

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  3. Uhhh ma io devo sperimentareeeeeeee...comunque non è giusto anche io voglio vedere lo zio Piero!!!

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  4. Via, mi toccherà farle, con le ultime uova che hanno sopravvissuto al panettonamento!!

    ps. Mariooooooo indottussei?
    ;-)

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  5. Neanche ci fossimo messi d'accordo :-)

    Ma a dire il vero oggi è l'anteprima in alto a destra che guardo con un certo rimpianto...;-)

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  6. @Stefania: …è ancora sotto shock da sabato! :D :D :D

    @Pellegrine: …ma scusa, prendi il treno e raggiungimi, no? T’aspetto a braccia aperte! :))

    @Gaia: ..e le banane? :D

    @Araba: io e te semo sempre d’accordo! All’unisono!
    p.s. ce n’è ancora una fettina in frigo. Che fai? Fai un salto da me? Non scherzo, eh?

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    1. ancora una fettina? io! io! io! io! io! io! io! io!

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  7. No, no, ho la curva glicemica ancora in piena impennata... Ma sei senza fondo zio :D:D:D

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    1. ekketesei magnata???? Prossima volta te controllo!!!
      :)))))

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  8. Già avevo voglia di farli quando li ha postati l'araba (dopo essermi sbellicata dai racconti su Rambo) ora non ho più scuse!!
    e con la nutellina poi!!!
    anche io vorrei l'ultima fettina dell'anteprima....
    buona giornata!!
    ps ho letto sabato un tuo post vecchissimo sulla mattinata di spesa con Gambetto. Oltre a essermi piaciuto troppo mi ha fatto venire voglia di colazione da Cristalli di zucchero e spesa al mercato di S.Teodoro. Cosi ieri ho passeggiato all'alba a Roma e fotografato un gabbiano bellissimo. Solo che l'effetto non è lo stesso tuo!!
    francesca

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    1. Adoro passeggiare all'alba per Roma... Prossima volta fammi un fischio! ;)

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  9. problema: qual'e' il risultato dell'unione dei seguneti ingredienti?
    1) l'Araba, la maga delle ricette super furbe
    2) lo Zio, il mago delle foto, quello che ti farebbe venire l'acquolina in bocca anche con la foto di una minestrina da ospedale
    risultato: corro al super a prendere due banane e scappo a casa :DDD

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    1. Mi raccomando, pagale, eh? Non fare come Johnny Stecchino! :D :D :D

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  10. Goduria golosa... Meravigliosi!!

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  11. BBBone con 3 b!!! Io adoro i/le pancake e questa versione particolare mi stuzzica....Poi con la Nutellina devono essere super!

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    1. eheheh, banana, cioccolato e nocciole è un classico ;)
      Viva la Nutellina! :))))

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    2. Nutellina forever...Ahaha...Ne devo preparare un tot per Natale, ma questa volta userò la crema di nocciole invece che farla io così verrà velluatata alla perfezione...

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  12. non mi piace la banana, non mi piacciono le creme al cioccolato e nocciole, ma tu, Zio, mi fai sempre e comunque venire fame. Non è possibile!!!

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    1. ...ma almeno le uova ti piacciono???
      :)))))

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    2. ahahahah, solo da galline allevate a terra e non in gabbia a terra!

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  13. Eccomiiii!!!! :))))))
    Qualcuno perdoni la mia assenza è che volutamente non volevo commentare più lo ZioPiero dopo aver visto una Grenoble...dal vivo, una cosa che leva il fiato, che ti fa sentire una caccola dell'universo dei dolci, uno spettacolo per gli occhi e per il palato, una carezza allo stomaco che induce in complessi di inferiorità, che porta al mutismo ed alla asocialità....
    Probabilmente grazie anche all'Araba ai pancakes ci arrivo...magari mi uccido con quelli...si beh...forse si...che ZioPiero per caso mi presti un pò di Nutellina di Martina...così tanto per rendere il trapasso ancor più dolce!! :P ahahahahaahah

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    1. Eccolo! E' arrivato! Con la sua solita, inconfondibile verve!

      Gamby, tu sei troppo buono con me e troppo cattivo con te.

      Accetto le tue lodi perché so quanto vali in cucina, sia tra i dolci sia tra i salati.
      Il tuo semifreddo era spettacolare, un sapore inebriante. Era solo un pelino, e sottolineo un pelino, meno bello del mio, che comunque non era bello! ahahahaah

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  14. Mamma mia, passo da qui e cosa vedo?
    Ho l'acquolina in bocca!!!
    Appena torno a casa le preparo, per forza!!!
    Un abbraccio!

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