mercoledì 22 dicembre 2010

Corso sui Cannoli Siciliani

Come molti di voi sapranno, venerdì scorso ho tenuto il Corso sui Cannoli Siciliani presso l'Associazione Culturale Athena Eur.
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Come al Corso sui Torroni, anche qui c'è stata grande affluenza di bloggers e di associate e, soprattutto, il corso si è svolto in piena allegria...e penso che il sorriso di Eliana che fa da sfondo al cannolo parli chiaro!!!

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Tutte le parecipanti si sono divertite nella realizzazione delle scorze, nella frittura (pensate non hanno fatto neanche uno schizzo!!!!) e poi... ho notato che si sono impegnate molto nella degustazione!!!!
:))))


...e per fortuna che sono riuscito a scattare qualche foto prima dello "spolvero" finale!!!
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Se volete la ricetta potete trovarla qui
Se volete leggere le impressioni di Eliana, clickate qui

Per concludere vi ricordo che i Corsi dello Ziopiero continuano.

Se volete saperne di più, clickate sul bannerino qui in basso.


Intanto vi anticipo che i prossimi 2 argomenti trattati saranno: Semifreddi e Profiteroles

....mmmmmmmm non mancate!!!!!

Grazie a alla Prossima

Lo Ziopiero

16 commenti:

  1. mmmhhhh.... zio piero che meraviglia questi cannoli... allora ci hai preso gusto con i corsi!! bravo continua così!

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  2. bisogna organizzarli pure a firenze, bisogna!!
    ;-)
    il divano è sempre al suo posto.

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  3. 'giorno zietto! Questi cannoli devo proprio farli, non fosse altro che x far schiattare d'invidia le mie cugine siciliane che non hanno mai voluto svelarmi la loro ricetta!! (come vedi a Natale diventiamo tutti più buoni!!! eheheh!!! uhuhuh!!!) Bacino, mitico!!

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  4. Io non posso muovermi dal divano, ma la prossima volta posso far passare il marito che lavora proprio lì, e faccio l'aiuto (per la degustazione) da casa??

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  5. Buooooooooooooooooonissimi!:O
    Che belli, sembrano fatti da uno che ne sà :P
    Ho visto degli altri corsi...
    Non ho MAI fatto la pasta choux...sarebbe ora di cominciare, vero zietto?:P
    Ti faccio gli auguri di Buon Natale,perchè domani parto e torno a casa al paesello ...eheheh
    ci ribecchiamo a fine mese, quelli di capodanno te li farò dopo!
    Cucina tanto e magna poco!
    ^*^

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  6. Bravissimo Zio, complimenti!
    Riusciti perfettamente questi cannoli!
    non è che magari ne è rimasto uno??? :)
    Un bacione!

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  7. @Cristina: I corsi (e tu lo sai) prevedono una grossa mole di lavoro organizzativo, più altrettanto lavoro fisico, ma poi sei ampiamente ripagato dai risultati e dalla soddisfazione dei tuoi compagni di avventura.
    ;-)

    @Gaia: ...e perché no? Pensiamoci!
    :))

    @rosita: ok, fammi poi sapere ;-)

    @Alem: Fallo venire con un freezer portatite, visto che faremo i semifreddi (che poi tanto semi non sono, visto che vanno nel congelatore!)

    @Cranberry: ...e invece no! Cucinerò poco e magnerò tanto!!!
    :D :D :D

    @Tery: Volatilizzati! Letteralmente!
    ;-)

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  8. Che spettacolo i cannoli siciliani!!! Bisogna proprio che io partecipi a uno dei corsi dello Zio Piero: ora vado a studiarmeli un po'!!!
    Bacioni e auguri di Buon Natale!

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  9. Fantastici i cannoli zio!!! Complimentissimi..:Ne approfitto per agurare un buon Natale a te e alla tua famiglia...;)

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  10. belli, belli e belli!!!!!! immagino come li avranno spolverati!!!! un abbraccio! :)

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  11. @Martina: Grazie, Grazie.
    (ma hai cambiato avatar?)

    @Queen: ....no, no, no, non puoi immaginare...certe immagini vanno viste con i propri occhi!
    :D :D :D

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  12. Ma a Lodi, un giorno o l'altro, farai una capatina per uno dei tuoi corsi?!?!?!? Intanto mi gusto le foto e colgo l'occasione per augurarti una natale al sorriso! Bacio grande! ;-D

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  13. @Kiara: ....lontanuccio, Lodi. Per ora gioco in casa ;-)
    Bacioen anche a te e auguroni!

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  14. concordo con Kiara... ma a Lodi? O Milano?
    =)

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  15. @la mai: ...ma perché non venite a Roma voi? Una bella gita ed un motivo per conoscerci
    :)

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