tag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post6126879375921405431..comments2024-03-27T17:07:01.637+01:00Comments on I Pasticci dello Ziopiero: Brrrrrrr...un pane venuto dal freddo!!!Lo Ziopierohttp://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-5821976466649113432019-04-05T19:24:16.848+02:002019-04-05T19:24:16.848+02:00Ciao.... ti seguo da un pó in silenzio. Ma oggi, d...Ciao.... ti seguo da un pó in silenzio. Ma oggi, dopo aver letto questo tuo post non posso fare a meno di esprimerti tutta la mia stima e la mia grande ammirazione per tutte le ricette che realizzi. Sei un grande! E grazie per tutto il lavoro che generosamente condividi....mamilelehttps://www.blogger.com/profile/16040073360887756275noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-37887755281348804432016-11-15T07:41:06.844+01:002016-11-15T07:41:06.844+01:00Ok, grazie, penso che li cuocero' in maniera t...Ok, grazie, penso che li cuocero' in maniera tradizionale, già fatto ed è venuto ottimo!! Marisa. Fiorillohttps://www.blogger.com/profile/07119813233135323358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-45676962392226024782016-11-14T17:48:54.668+01:002016-11-14T17:48:54.668+01:00Ok per la cottura direttamente negli stampi. Un po...Ok per la cottura direttamente negli stampi. Un po' meno d'accordo per il materiale. Se tu avessi stampi in metallo il risultato sarebbe migliore. :)Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-413114882507332102016-11-14T16:33:18.721+01:002016-11-14T16:33:18.721+01:00Ciao, e se li cuocessi direttamente negli stampi d...Ciao, e se li cuocessi direttamente negli stampi di silicone? Marisa. Fiorillohttps://www.blogger.com/profile/07119813233135323358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-31151628170489087242015-06-23T15:24:57.108+02:002015-06-23T15:24:57.108+02:00È bello leggere e ospitare questo vostro scambio d...È bello leggere e ospitare questo vostro scambio di messaggi!<br />:))))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-34882102115081751192015-06-22T17:44:00.647+02:002015-06-22T17:44:00.647+02:00Tesoro mi dispiace non riuscire a seguirvi ma mand...Tesoro mi dispiace non riuscire a seguirvi ma mando un forte abbraccio a tutte voi condomine♡♡♡♡♡♡♡Isahttps://www.blogger.com/profile/10729467978053913891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-54962158363364657162015-06-22T16:38:43.505+02:002015-06-22T16:38:43.505+02:00:))))
:* :* :*:))))<br /><br />:* :* :*Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-57659456793162903292015-06-22T15:51:04.378+02:002015-06-22T15:51:04.378+02:00Comodissimo di questi tempi un pane cosi!!!
che ci...Comodissimo di questi tempi un pane cosi!!!<br />che ci porti una ventata di freschetto :))))<br />bravo e geniale ziopiero!<br />baScioni tantiFrancesca Frankiehttps://www.blogger.com/profile/09030123692348504897noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-57600138313233661652015-06-21T17:32:45.400+02:002015-06-21T17:32:45.400+02:00Isa!!!! ma che bello leggerti, con le mie socie sp...Isa!!!! ma che bello leggerti, con le mie socie spesso pensiamo a te!! tantissimi auguri per il terzo pargolo!!!!<br />tantissimi baci cara!Tamara @https://www.blogger.com/profile/12651974469902737818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-90927496751745532102015-06-21T16:55:24.408+02:002015-06-21T16:55:24.408+02:00Proprio questa mattina pensavo al rischio buco-pan...Proprio questa mattina pensavo al rischio buco-pane-marmellata-sopra!!! Pensa poi con la Ziopierella!!!<br />A presto!!!!<br /><br />:)))))))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-2209870534982044542015-06-21T16:53:40.740+02:002015-06-21T16:53:40.740+02:00In bocca al lupo, allora, per il nuovo arrivato!
...In bocca al lupo, allora, per il nuovo arrivato!<br /><br />:)))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-53694862325866543142015-06-20T12:08:10.551+02:002015-06-20T12:08:10.551+02:00Alleluiaaaa, finalmente un pane che non vuole ess...Alleluiaaaa, finalmente un pane che non vuole essere un inno al buco, ma un "Pane"!! Uno di quelli che possono tranquillamente ospitare dell olio o della " ziopierella " , ed essere perfino consumati sul divano senza il rischio di patacche varie 😄😄. E poi con le farine che uso io, i bucotti cicci cicci me li posso proprio scordare. Ma il gusto ci guadagna! !! Ciao zioooo Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04863536625582002898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-20967174546550411892015-06-19T21:27:28.750+02:002015-06-19T21:27:28.750+02:00Lo spero anche io ma sarà difficile tra qualche se...Lo spero anche io ma sarà difficile tra qualche settimana nascerà il mio terzo bambino e la situazione caro Piero la vedo non molto tranquilla :) :) :)<br />Corro a leggere tutti i gelati e domani se ce la faccio mi metto subito al lavoro! Un abbraccio carissimo e grazie ;)Isahttps://www.blogger.com/profile/10729467978053913891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-73238102423654015572015-06-19T20:16:34.047+02:002015-06-19T20:16:34.047+02:00Ciao Isabella e ben ritrovata! :))))
Di gelati ne ...Ciao Isabella e ben ritrovata! :))))<br />Di gelati ne <b><a href="http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.it/2000/01/gelati-e-granite-dello-ziopiero.html" rel="nofollow">trovi tanti tanti qui</a></b> ;)<br /><br />Felice estate anche a te e spero di rileggerti presto! :))))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-91474247853204830392015-06-19T20:13:17.649+02:002015-06-19T20:13:17.649+02:00Dici bene, Tamara: in alternativa meglio ogni mors...Dici bene, Tamara: in alternativa meglio ogni morso aver tutti gli alveoli chiusi piuttosto che aria...<br /><br />p.s. il sorriso DEVE essere senza buchi!!!! :))))))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-48257935914459816492015-06-19T18:27:55.937+02:002015-06-19T18:27:55.937+02:00Bentrovato caro questo pane è fantastico e con il ...Bentrovato caro questo pane è fantastico e con il caldo che fa un pane che viene dal freddo è troppo interessante! Piero dato che hai iniziato le ricette dal freddo spero che proporrai presto la ricetta di un gelato, quello che hai fatto allo zabaione è fantastico e aspetto nuovi gusti ;)<br />Mi dispiace non poterti seguire assiduamente ma ogni volta che passo è un piacere leggerti sei sempre IL MAESTRO!Che sconfitta è stata quando ho letto che finalmente facevi un corso e io non potevo venire!!!!!! Ho aspettato tanto e proprio quando non potevo muovermi tu hai fatto il corso...<br />A presto mio carissimo maestro ti auguro di trascorrere una felice estate ;)<br />Isabella Isahttps://www.blogger.com/profile/10729467978053913891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-58288498364925525582015-06-19T11:01:57.619+02:002015-06-19T11:01:57.619+02:00e pure io ogni tanto lo faccio frigoriferato, sopr...e pure io ogni tanto lo faccio frigoriferato, soprattutto è comodo per gestire i tempi, certo, col rischio che me lo dimentico al freddo, ché poi bisogna chiamare il gatto delle nevi per recuperarlo dal ripiano in basso, fra boccacci di mandarino candito, cespugli di finocchio e collane d'aglio :)). Li buchi??? come ha ben detto (ma lei dice sempre benissimo!) la riccia, nel salento i buchi non li vogliamo, li lasciamo agli uccellini del nord :), ogni morso aria, invece tutto pane morbido, soffice, arioso ma pieno vogliamo, altroché! pane&pane :)))<br />un sorriso senza buchi :-)))Tamara @https://www.blogger.com/profile/12651974469902737818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-58025198615587594232015-06-19T09:11:47.722+02:002015-06-19T09:11:47.722+02:00Non male "pane&pane" ! :))))
A pres...Non male "pane&pane" ! :))))<br /><br />A prestissimo! :* :* :*Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-33072311554965053102015-06-18T11:23:03.109+02:002015-06-18T11:23:03.109+02:00Ma come potevo perdermi io un post sul pane?????? ...Ma come potevo perdermi io un post sul pane?????? :-)))))))<br /><br />Bella e comoda la terapia del freddo eh???<br />Anche io, alla fine, ormai panifico solo così perché gestisco i tempi davvero come voglio e soprattutto il prodotto finale ne guadagna in sapore (e dici poco!!!!) ;-))))<br /><br />Bellissimo quello integrale!<br />Me ne sparerei una fettina adesso così... semplicemente pane&pane. :-DDDDD<br /><br />Un BAsCIONE e a presto! :-*Emmettìhttps://www.blogger.com/profile/16684434182190958190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-37236570342831766822015-06-17T12:40:55.895+02:002015-06-17T12:40:55.895+02:00:))):)))Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-55391236206381263002015-06-16T21:53:47.174+02:002015-06-16T21:53:47.174+02:00ok grazie :-)ok grazie :-)Güntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-50320690610455655442015-06-16T19:49:44.395+02:002015-06-16T19:49:44.395+02:00...e fai bene! Non è tanto importante dove lo mett......e fai bene! Non è tanto importante dove lo metti in frigorifero quanto la sua temperatura, che non deve essere inferiore a 8°. ;)Lo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-61651714526128443572015-06-16T16:39:01.508+02:002015-06-16T16:39:01.508+02:00complimenti sempre per il magnifico pane, ho un am...complimenti sempre per il magnifico pane, ho un amico che sostiene per fare lievitare bene la pasta, in frigorifero bisogna metterlo nella parte più bassa, ba vebh io lo metto dove c'è posto ma secondo te è meglio?Güntherhttps://www.blogger.com/profile/09607185018455343612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-78915721264192938032015-06-16T14:05:28.059+02:002015-06-16T14:05:28.059+02:00Mannaggia al glutine, mannaggia!!!!
La rosetta? Q...Mannaggia al glutine, mannaggia!!!!<br /><br />La rosetta? Quella in realtà di buco ne ha uno solo, bello grande però!!!!!<br /><br />SciauuuuuuuuuuLo Ziopierohttps://www.blogger.com/profile/10880202718080112898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5869522402824715154.post-55258055805229708812015-06-16T02:59:28.137+02:002015-06-16T02:59:28.137+02:00Ahahaha coi buchi non se magna!
Anche io 'sta ...Ahahaha coi buchi non se magna!<br />Anche io 'sta cosa dell'alveolatura non l'ho mai capita bene..secondo me dipende moooolto dal pane e dalla farina.<br />Certo una rosetta senza buchi è assurda, ma pure sti filoni tutti bbbbucato so' strani..<br />Poi immaginati tutto questo senza glutinee...managgia. Ma questa ricetta la posso replicare perchè è l'impasto iperidratato..<br /><br />Sciao sciao sciaoooGlu-frihttps://www.blogger.com/profile/00544321938546898466noreply@blogger.com